下関市小月のダイニングバーで体に嬉しいカフェメニュー | 自家製ものの品々

料理を召し上がるお客様が元気や活力を感じられるようなカフェランチを召し上がっていただきたいという願いを込め、健康に配慮したメニューを提供しています。添加物や残留農薬を極力除去した食材を丁寧に選び、こだわりの水で調理を行っております。天然酵母のパンやドリンク、サラダからメイン料理まで、一品一品に心を込めて仕上げ、食材の安全性と健康への配慮、そして心温まるサービスを網羅した特別な時間を小月で提供いたします。ささやかなひと手間を惜しまない、どの世代からも支持していただける安心安全のダイニングバーです。

健康を考慮した美味しい食事を提供し、小月で、特に注力しているサービスのひとつがミネラル発酵ドリンクの提供です。様々な種類のフルーツとミネラルを豊富に含む水を使って一から手作りし、独自の製法で発酵させることで食物繊維やオリゴ糖が腸内環境を整える役割を果たしてくれます。美肌に効果が期待できる成分も含まれているため、内側からのお肌のケアにも貢献します。ただのダイニングバー以上の価値をお客様に提供するべく、新鮮な材料の選定から丁寧な手作りまで、カフェとして一つひとつのステップにこだわりを持っています。